Кисточка кондитерская силиконовая AS-B02

Кисточка кондитерская силиконовая AS-B02 — профессиональный кухонный инвентарь для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Предназначена для быстрого и равномерного нанесения взбитого яйца, глазури, сахарного сиропа, растопленного сливочного или растительного масла, маринадов и соусов на выпечку, полуфабрикаты, мясные и рыбные блюда перед запеканием или подачей.

Рабочая часть кисти выполнена из термостойкого пищевого силикона, устойчивого к воздействию жиров, кислот и высоких температур. В отличие от традиционных кистей с натуральной щетиной, силиконовый ворс не линяет, не оставляет волосков на выпечке, не впитывает посторонние запахи и красители, легко моется и полностью безопасен при контакте с пищевыми продуктами. Прочная эргономичная рукоятка удобно лежит в руке и предотвращает выскальзывание даже при длительной непрерывной работе кондитера или повара.

Преимущества кондитерской силиконовой кисточки AS-B02:

• Пищевой термостойкий силикон: выдерживает температурные нагрузки от -40°C до +220°C, не плавится и не теряет форму при соприкосновении с горячей посудой и противнями;
• Высокая гигиеничность: непористая структура силикона исключает размножение бактерий и накопление жирового налета;
• Деликатное нанесение: мягкие гибкие щетинки бережно распределяют соусы и глазурь, не повреждая пышную структуру теста и нежной выпечки;
• Удобство ухода: изделие легко очищается под проточной водой и подходит для регулярного мытья в профессиональных посудомоечных машинах;
• Долговечность и износостойкость: надежное крепление ворса к рукоятке и износостойкие материалы рассчитаны на ежедневные интенсивные нагрузки на кухне HoReCa.