Куттер SIRMAN C 4 VV

Куттер SIRMAN C 4 VV используется для нарезки, измельчения, взбивания пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Корпус и чаша аппарата выполнены из нержавеющей стали AISI430. Чаша специальной конструкции - с ручкой и термическим днищем, объем - 3,3л. Прозрачная герметичная крышка позволяет загружать ингредиенты в процессе работы аппарата. Благодаря функции плавного регулирования скорости вращения ножей (от 1500 до 2800 об/мин, без режима пульсации) можно получать крупно-, средне- и мелкорубленые продукты. Предусмотрена система Variatronic: стабилизированный регулятор скорости с контролем мощности. Детали, имеющие контакт с пищей, легко снимаются и моются в посудомоечной машине. На влагонепроницаемой панели управления размещены кнопки старт и стоп, а также регулятор скорости двигателя. Чаша расположена сбоку от двигателя, что исключает нагрев продуктов. В комплектацию входит нож с двумя лезвиями и камень для заточки ножей. Дополнительно можно заказать нож для замешивания теста, нож для эмульсий, зубчатый нож, а также нож для песто. Данная модель куттера может использоваться в кафе, ресторанах, столовых, а также заведениях фаст-фуда.