Овощерезка Robot-Coupe CL 52

Овощерезка Robot-Coupe CL 52 - это современное электромеханическое оборудование для нарезки сырых и вареных овощей, грибов, фруктов, а также шинковки капусты. Она широко используется на профессиональных кухнях в ресторанах, столовых, кафе, а также на производственных предприятиях для приготовления полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий – салатов, муссов, пюре. Профессиональная овощерезка оборудована асинхронным индукционным двигателем со скоростью вращения 375 об/мин, а также системой защиты от перегрева. Два загрузочных отверстия позволяют работать с различными овощами и фруктами: в большую воронку (площадь поверхности 139 см) можно загружать целиком крупные овощи, например, кочан капусты, а воронка меньшего размера предназначена для овощей и фруктов вытянутой формы – огурцов, перца, моркови. Модель отличается пониженным уровнем шума, высокой производительностью (до 300 кг в час), а также надежностью и долгим сроком эксплуатации. Обратите внимание: овощерезка поставляется без дисков. Дополнительно можно приобрести диски для различных видов нарезки и шинковки: слайсер, терка, нарезка кубиками и ломтиками различного размера и формы.