Печь ротационная ABAT РПШ-16-2/1 - купить в Москве по оптовым ценам

Описание товара Печь ротационная ABAT РПШ-16-2/1

Ротационная печь используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд с обработкой горячим паром и горячим воздухом. Пар в печи образуется с помощью распыления влаги на ТЭНы (инжекционный способ). Ротационная печь может эксплуатироваться в нескольких режимах: предварительный разогрев камеры, конвекция (сухой нагрев до 250°C), комбинированный (нагрев до 250°C с впрыском пара), а также программируемый режим (до 110 программ, до 4-х этапов в каждой). Скорость вращения вентилятора регулируется. Прошивка контроллера обновляется через USB-разъем. Печь отличается высокими аэродинамическими свойствами, благодаря чему обеспечивается равномерная температура во всей рабочей камере и благодаря вращению тележки достигается равномерная окраска выпечки на всех уровнях тележки-шпильки. В печь устанавливается одна тележка типа ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1.