Печь конвекционная GIERRE BRIO VER FACILE

Пекарский шкаф (конвекционная печь) - это профессиональное оборудование, предназначенное для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, пирогов, печенья. Изделия из теста должны пройти предварительную расстойку. Модель GIERRE BRIO VER FACILE оснащена электромеханической панелью управления, одним реверсным вентилятором, таймером (60мин). Материал внутренней поверхности - гранитно-эмалированное покрытие. Рабочая камера оборудована галогеновой подсветкой. Данная модель не оборудована системой пароувлажнения. Вместимость пекарского шкафа GIERRE BRIO VER FACILE - 4 листа, расстояние между листами - 70мм. Пекарские листы не входят в комплект и покупаются отдельно (размер листа 432х343мм). Рабочая температура от +60°С до +280°С. Пекарский шкаф может использоваться в пекарнях, кондитерских цехах и на других производственных пищевых предприятиях. Благодаря компактным размерам его также используют в небольших кафе, ресторанах и столовых.