Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01

Новый пароконвектомат RATIONAL SCC WE 101 быстро станет Вашим незаменимым помощником на кухне, он надежен и прост в использовании. Теперь Вам достаточно просто выбрать соответствующий продукт и задать требуемую степень приготовления. Благодаря новой системе HiDensityControl в рабочую камеру того же размера загружается на 30% больше продуктов. Процесс приготовления в SelfCooking Cente Whitefficiency занимает на 15% меньше времени, чем в обычных пароконвектоматах. Пароконвектомат занимает всего 1м2 площади, заменяя, таким образом, от 30 до 50% традиционного теплового оборудования. Все модели пароконвектоматов RATIONAL характеризуется следующим: • система Cool Down – быстрое охлаждение рабочей камеры; • автоматическая система очистки парогенератора; • автоматическое удаление остатков испарений; • температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; • встроенный ручной душ и плавная регулировка струи; • работа без применения жирового фильтра; • водосборник и дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце (настольные модели); • двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; • гигиеничная рабочая камера без стыков, с округленными углами; • подача энергии в зависимости от потребления; • настольное и напольное исполнение; • ножки регулируются по высоте. Особенности пароконвектомата RATIONAL SelfCooking Center whitefficiency 101: • система SelfCooking Control whitefficiency самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки, отличает свежие изделия от замороженных и автоматически начинает процесс приготовления в соответствии с заданными требованиями. Автоматически устанавливаются температура рабочей камеры, влажность, скорость циркуляции воздуха; • HiDensityControl -гарантирует абсолютную равномерность обработки, благодаря инновационной системе распределения воздушных потоков, передачи тепла, и эффективной системе удаления влаги; • 7 режимов автоматического приготовления: • 3 ручных режима работы: • 5 степеней расстойки; • система ClimaPlus Control - автоматический контроль влажности; • программное управление (выбор 350 программ, содержащих до 12 шагов); • мультизонный термощуп; • 5 скоростей вентилятора; • встроенное устройство перекрывания воды; • система автоматической мойки CareControl*.