Пароконвектомат GIERRE GASTRO 1200E

Пароконвектомат Gierre Gastro 1200E предназначен для выпекания, жарки, приготовления продуктов гриль, варки на пару, тушения, бланшировки, поширования и многих других видов обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус и камера аппарата выполнены из нержавеющей стали. Прибор оснащен температурным щупом, для измерения температуры внутри продукта и одним мощным вентилятором с регулируемой скоростью для равномерного распределения тепла и влаги в камере. Электронная панель управления позволяет изменять режимы работы, регулировать температуру в рабочей камере и внутри продукта, задавать время готовки и время отсрочки начала приготовления (таймер на : 9 часов 59 минут). Пароконвектомат Gierre Gastro 1200E имеет следующие габариты: Ширина – 935мм, глубина - 925мм, высота - 1167мм, Вес (без упаковки): 156 кг. Аппарат имеет 12 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1. Расстояние между гастроемкостями - 60 мм. Пароконвектомат работает от сети с напряжением 380 В и с общей потребляемой мощностью: 15.4 кВт. Gierre Gastro 1200E может поставляться также и в газовом исполнении. Пароконвектоматы Gastrotek характеризуется гибкостью в управлении, что позволяет соблюсти режим приготовления самых разнообразных продуктов и получить идеальный результат.