Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040MG

Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040MG предназначен для, жарки, приготовления продуктов гриль, варки на пару, тушения и многих других видов обработки продуктов на любой профессиональной кухне. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали AISI430,а камера из нержавеющей стали AISI304.Рабочая камера снабжена скругленными углами, чтобы избежать скопления жира и остаточных загрязнений. В центре камеры расположен слив для жидкости. Кроме того, пароконвектомат оснащен термощупом для измерения температуры внутри продукта и тремя мощными вентиляторами с регулируемой скоростью и реверсом для равномерного распределения тепла и влаги в камере. Модель GIERRE MEGA 1040MG- пароконвектомат на 10 уровней для противней типоразмера GN 1/1, расстояние между гастроемкостями - 75 мм Система управления – электронная, позволяет изменять режимы работы, регулировать температуру в рабочей камере и внутри продукта, задавать время готовки и время отсрочки начала приготовления (таймер на два часа). Пароконвектомат серии MEGA станет идеальным и надежным партнером на Вашей кухне, обеспечивающим оптимальное соотношение производительности, функциональности и минимизации временных затрат, с равномерностью приготовления блюд.