Пароконвектомат GIERRE MEGA 640DG

Пароконвектомат GIERRE MEGA 640DG предназначен для выпекания, жарки, приготовления продуктов гриль, варки на пару, тушения и многих других видов обработки продуктов на любой профессиональной кухне. Корпус и рабочая камера аппарата изготовлены из нержавеющей. Рабочая камера снабжена скругленными углами, чтобы избежать скопления жира и остаточных загрязнений. В центре камеры расположен слив для жидкости. Кроме того, пароконвектомат оснащен термощупом для измерения температуры внутри продукта и двумя мощными вентиляторами с регулируемой скоростью и реверсом для равномерного распределения тепла и влаги в камере. Модель GIERRE MEGA 640DG - это пароконвектомат на 6 уровней для противней типоразмера GN 1/1, расстояние между гастроемкостями - 75 мм Система управления – электронная, позволяет изменять режимы работы, регулировать температуру в рабочей камере и внутри продукта, задавать время готовки и время отсрочки начала приготовления (таймер на 9 часов 59 минут). Пароконвектомат серии MEGA станет идеальным и надежным партнером на Вашей кухне, обеспечивающим оптимальное соотношение производительности, функциональности и минимизации временных затрат, с равномерностью приготовления блюд.