Весовое

Для любого кафе или ресторана весы – незаменимый атрибут. Они используются как при определении количества того или иного ингредиента для блюд, так и при продаже товаров с кассы. Основное качество профессиональных весов – это, очевидно, их точность. В принципе, все современные качественные модели довольно точны, поэтому при выборе придется ориентироваться на ряд критериев. Основной – это принцип их работы.

Выделяют:

• Механические весы. Их конструкция очень проста и не претерпела существенных изменений за многие века. Представляют собой платформу и шкалу с цифрами, показывающими вес установленного груза. Их преимущество перед электронными состоит в том, что, во-первых, они не боятся низких температур, во-вторых, затраты на электроэнергию при пользовании такими весами равны нулю. Кроме того, они долговечнее и практически вовсе не подвержены поломкам ввиду своей простоты. Многие модели выдерживают грузы весом до 1000 килограмм. Из минусов – они немного менее точны, чем электронные.
• Электронные весы. Выбирая профессиональные весы, владельцы кафе и ресторанов чаще всего обращаются именно к этому варианту. Точность таких устройств очень высока, они оснащены небольшим дисплеем, который мгновенно показывает массу груза. Однако они чаще подвержены различным неисправностям, в отличие от механических моделей.

Если вы ищете, где купить весы для кафе, ресторана или другого заведения общепита, предлагаем ознакомиться почти с полусотней моделей нашего каталога.