Обновление ассортимента пароконвектоматов UNOX

В MOSPOSUDA обновление линейки пароконвектоматов UNOX. Теперь серию MIND MAPS ONE вы сможете найти в нашем ассортименте. Приобретите оборудование поколения «умных» технологий, делающее процесс приготовления пищи быстрым, интуитивно понятным и, главное, простым.

Линейка включает три модели: XEVC-0511-E1R (ONE), XEVC-0711-E1R (ONE), XEVC-1011-E1R (ONE).

Преимущества пароконвектоматов MIND MAPS ONE от UNOX

• Интеллектуальные панели управления позволяют легко корректировать настройки программы в процессе приготовления блюда
• LCD панель MasterTouch — удобная панель управления
• Сохранение в памяти до 256 программ, одна программа может содержать до 9 шагов. Добавляйте промежуточный таймер между шагами, если в блюдо нужно добавить ингредиент. Объединяйте программы в группы, чтобы потом быстро найти нужную вам
• Технология Air.Maxi обеспечивает равномерное приготовление блюд при полной загрузке камеры, благодаря:
  

  — системе из нескольких вентиляторов, меняющих направление вращения каждые две минуты и работающих на четырех скоростях;

  — особой конструкции вентилятора из восьми лопастей, увеличивающего интенсивность воздухопотока в камере на 80% по сравнению с печами Evolution

• Усовершенствованная технология подачи сухого воздуха в камеру Dry.Maxi эффективно и быстро осушает камеру и помогает равномерно готовить блюда
• Технология Mind.Maps c возможностью графического отображения процесса готовки позволяет создавать уникальные программы одним движением руки
• Технология Steam.Maxi гарантирует более эффективное парообразование за счет конструкции лопастей вентиляторов, а также возможности создания «холодного пара». Созданный таким образом пар в 3 раза насыщеннее по сравнению с обычной инжекторной системой. Технология экономит потребление воды на 80% по сравнению с бойлерной системой. Пар включается даже при низких температурах камеры от 35 С
• Система автоматической очистки аппарата Rotor.Clean
• Наличие термощупа
• Возможность подключения к печи аксессуаров