Гимназия Святителя Василия Великого

Оснащение и проектирование точки общественного питания в гимназии Святителя Василия Великого.

Мы готовы рассказать вам все подробности о нашем сотрудничестве с данным учебным заведением.

 

Тип заведения: столовая

Город: Москва

Адрес: д.Зайцево, Кокошкинское шоссе, 1. 

Цель: проект столовой с максимально эффективным использованием площади.

Производственная площадь: 400 м2.

 

Компания MOSPOSUDA разработала для данного объекта технологический проект, проект вентиляции, электрооборудования, водоснабжения и водоотведения, выполнила комплексную поставку профессионального оборудования, осуществила монтаж и пуско-наладочные работы. В данный момент гимназия находится на сервисном обслуживании нашей компании.

 

Для оснащения данного объекта мы использовали:
- пароконвектомат RATIONAL; 

- овощерезка ROBOT-COUPE;

- фаршемешалка SIRMAN;

- холодильный стол HICOLD; 

- холодильная камера POLAIR

- стол разделочный ТММ;

- электрическая плита Abat;

- пароконвектомат APACH;

- холодильная камера ПрофХолод;

- картофелечистка FIMAR;

- пароконвектомат UNOX

- хлеборезка «ЯНЫЧАР».

- система очистки воды.

 

Немного о гимназии:

Гимназия Святителя Василия Блаженного – православная гимназия для детей, которая соединяет в себе классические традиции и современные требования.

Компания MOSPOSUDA сотрудничает с гимназией со стадии строительства объекта.